A rubinszínű bor illatát elsőként füstös, kávés asszociációk töltik meg, majd ahogy levegőt kap, egyre több olyan sötét bogyós gyümölcs jelenik meg benne, mint a fekete cseresznye, a meggy és a szilva. Kóstoláskor azt érezzük, hogy az ízvilág az illatban megkezdett utat folytatja. A közepes savak ugyanakkor a szedres, fekete ribizlis, kökényes, áfonyás zamatok előtérbe kerülését segítik.
