A Gyetvai Villa Borászat furmintja izgalmas példája annak, hogy ez a fajta a Balatonfüred–Csopaki borvidéken is kiemelkedő formát tud mutatni. Bár ma sokan más borvidékekhez kötik, itt is komoly potenciált rejt – ezt bizonyítja ez a tétel is.
A szőlő Paloznakon, a napsütötte Hajnóczy-dűlőben terem. A bor komplexitását a tartályban és hordóban érlelt furmint házasítása adja, amely egyszerre biztosít frissességet és mélységet.
Arany színű, közepes intenzitású illattal. Az illatban citrusok – citrom, narancs, grapefruit – dominálnak, amelyeket finoman egészítenek ki csonthéjas jegyek. Kóstolva határozott és karakteres: a tengeri sósság és a grapefruit vezeti a kortyot, mögötte fás és enyhén dohányos árnyalatok jelennek meg. Szép egyensúly és jól definiált szerkezet jellemzi.
Kiváló választás tartalmasabb fogások mellé, például töltött káposztához, sztrapacskához vagy juhsajthoz.
Nemzetközi elismerés:
Meininger.de 2025 – 90 pont
