A Jammertal KOH-I-NOOR Merlot Premium a pincészet „Ultimate Selection” kategóriájába tartozó csúcsbor, amely kizárólag a legkiemelkedőbb tételekből készül. Mély, gazdag aromavilágát érett meggyes, epres és fűszeres jegyek határozzák meg, melyekhez koncentrált szerkezet és hosszú lecsengés társul.